Karin Ellermeyer-May

Diplom- Oecotrophologin

Ernährungsberaterin VDOE, e-Zert

• Jahrgang 1961
• verheiratet, 3 Kinder
• Studium: Oecotrophologie Fachrichtung Ernährung an der JLU Gießen
  
• 1985: Abschluss Diplom
  
• 2011: Zertifizierung als „Zertifizierte Ernährungsberater/in VDOE“
• 2025: Zertifizierung als "Zertifizierte Ernährungsberater/in e-zert"
• seit 1998 freiberufliche Tätigkeit als ernährungswissenschaftliche Beraterin
• Projekte und Arbeitsgemeinschaften für Kinder in Grund- und weiterführenden Schulen.
• VHS-Kurse im Bereich Ernährung, Kochen, Abnehmen, Diäten etc.
  
• seit 2004: freiberufliche Honorartätigkeit im Bereich Ernährungsberatung,  Ernährungserziehung und -aufklärung, Betriebliches Gesundheitsmanagement für verschiedene Krankenkassen, Richtig-Essen-Institut und Ernährungsberatung Monika Maurer (bis ca. 2015)
• Kurse für Kinder für die Landeszentrale für Gesundheitsförderung in Rheinland-Pfalz e.V.
• seit Juli 2014: Mentorentätigkeit im Rahmen des Projekts „Abenteuer Essen“ der Metropolregion Rhein-Neckar (bis 2023)
• Beratungs- und Referententätigkeit im Zentrum für Gesundheitsförderung Worms
• In 2014 Honorartätigkeit im Gesundheitsbereich der BASF SE
• seit Okt. 2015 angestellt im ZAR, Mannheim, Ernährungsberatung
• Juni 2016 - Febr. 2017 Honorartätigkeit in der Ernährungsberatung im Rehazentrum Worms
• seit März 2017 angestellt im RZW, Worms, Ernährungsberatung

• Mitglied im BerufsVerband Oecotrophologie e.V. - VDOE